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中国连锁经营协会会长裴亮:拥抱变化 共创零售发展新格局


发布时间:2021-11-29 14:54:20


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  11月18至20日,由中国连锁经营协会(CCFA)举办的新消费论坛系列峰会在上海拉开帷幕。在19日召开的中国零售领袖峰会上,零售业和消费品企业领袖汇聚一堂,共同探讨新的发展模式,展望零售业新的发展未来。会上,中国连锁经营协会会长裴亮发表了题为《拥抱变化,共创零售发展新格局》的致辞。

  他表示,今年零售业呈现出很多热点和亮点,包括仓储会员店的探索、自有品牌和产品供应系统的持续推进、私域流量和数字化的进一步深化、超市的餐饮化、便利店鲜食工厂的建设、免税品零售的突破等。这些热点和亮点,是零售企业对消费市场变化的快速反应,对传统经营模式的颠覆式创新,也是新技术推动行业变革的具体体现。这些创新与探索,不仅是应对市场竞争的权宜之计,更是零售业提升效率、创造消费者价值的有益探索。

  以下为裴亮会长致辞主要内容:

  零售业对社会和经济发展最突出的贡献就是安置就业,2020年,零售业全职就业人数超过5700余万,排在44个行业的第三位(在农业和批发行业之后)。零售业对GDP的贡献在44个行业中排名第八位,2020年零售业增加值占GDP的4.07%,超过4.1万亿。

  在双循环新发展格局中,消费被摆在突出位置,2020年最终消费对GDP的贡献率是54.3%。零售业除了稳就业、稳市场,为GDP做贡献,更大的意义在于高效连接生产与消费,扮演好促消费的枢纽作用。

  零售要成为拉动消费的新动能,必须提高零售业的整体效率和发展质量,这其中还有巨大的提升空间。

  从零售市场的规模看,中国已经逼近美国,2020年的零售总额是美国的96%左右,但发展质量存在一定差距,集中体现为“二低”:一是零售业占GDP的贡献低:2020年。我们的零售增加值占GDP的比重是4.07%,而美国是5.75%,日本是5.86%(2019年数字);二是零售业增加值占零售总额的比重低:我国零售业增加值只有美国的55%,近几年零售业增加值占零售总额的比率约为10—11%,而美国、日本分别为18—19%和22—24%。我国零售业规模大,产出低,是个零售大国,但还不是零售强国。同时,我国零售业就业人数和GDP占比近几年出现小幅下降,也需要给予更多的关注。

  提高零售业增加值,解决“二低”问题,有利于提高零售业吸纳和安置就业的能力,有利于提高零售业对GDP的贡献,有利于提高行业对资金人才的吸引能力,进而提高行业的创新和高质量发展能力。

  “二低”问题以及近几年出现的就业与GDP贡献率的下降,主要原因是行业的低水平重复建设,低水平重复建设的主要原因是缺乏流通产业的布局规划和规范治理,过度市场化造成过度资本化和恶性竞争。保守估计,我国零售商业面积是美国零售面积的一倍以上,网点无序扩张导致低水平、同质化门店过剩。我国线上零售发展迅猛,带动了零售业的创新,但也加剧了互联网零售与实体零售之间的不公平竞争,这也是国家市场监管部门对社区团购、直播等新商业模式进行规范的原因。

  零售业是市场化程度高和充分竞争的行业,也具有较强的公共基础设施属性,因此,一方面通过完善反不正当竞争、反垄断等法律,实施公平的税收、市场监管、市场准入等措施,促进行业公平竞争。一方面也需要政府加大流通基础设施投入,包括农产品供应链、数字化、中小企业扶持等,实现行业健康可持续发展。

  零售业转型和高质量发展,需要依托行业头部企业的带动和引领。目前,头部企业整体处于低速发展期,有的企业甚至出现失速的风险。2020年,超过半数的百强企业销售额比上一年减少下降。协会近期抽取了上市零售板块的典型企业,企业市值2021年下半年普遍下降,包括百货、综合零售、超市、电商平台、药店、专业店、食品专卖、餐饮等,只有体育服装企业的市值有显著提高。与成熟的资本市场比,零售企业在资本市场的价值目前是被明显低估的。

  虽然面临诸多不利因素,但零售企业并没有放缓转型创新的步伐。今年零售业呈现出很多热点和亮点,包括仓储会员店的探索、自有品牌和产品供应系统的持续推进、私域流量和数字化的进一步深化、区域零售企业的精细化运营和逆势增长、超市的餐饮化、便利店鲜食工厂的建设、免税品零售的突破、购物中心的轻资产化和深度运营、时尚零售的国潮营销、新茶饮的快速扩张、即时零售的加速发展等等。这些热点和亮点,是零售企业对消费市场变化的快速反应,对传统经营模式的颠覆式创新,也是新技术推动行业变革的具体体现。这些创新与探索,不仅是应对市场竞争的权宜之计,更是零售业提升效率、创造消费者价值的有益探索。

  零售业的转型和创新,人口结构和消费者变化是核心变量,经济增长、上游产品分销体系的进化、互联网平台等新渠道的竞争、零售新技术和新生态的演变、资本市场以及政策因素也在发挥重要影响。

  未来一段时间需要重点关注的包括:

  一、购物行为在模式迭代的影响下不断变化。比如即时零售,进一步提高了消费者应急需求和便利性需求的期望值。美团的数据显示,今年日最高单量达到650万,比去年翻了一番。再比如在5G商业化推动下,以VR和AR为代表的新设备和物联网家电的进一步普及,购物的便利性和体验感有可能有新的突破。

  二、互联网平台的新竞争,比如社交平台的流量变现压力逐步增大,社交平台的流量红利会加速挤占现有的零售实体和平台。

  三、国家碳中和和碳达峰对零售的影响,包括实体门店、供应链、履约系统,特别是外卖包装物等。

  随着零售业的转型创新,新的零售规则也将呼之欲出:例如,购物中心和百货店普遍在加大深度运营,包括IP的打造引流。购物中心的客流转化为品牌商的私域流量后,流量变现后的利益分配如何做到规范透明,就需要形成行业共识和规则。

  目前,新的零售规则还在探索和初步形成中,协会将在国家政策指导下,依托会员,开展行业自律和行业共建。

  例如,协会在两年前启动的API项目,就是致力于建立零售商和供应商信息交互的标准格式,提高数据应用水平。协会成立互联网平台委员会,与互联网消费平台企业一起发起倡议,通过行业自律,共同规范平台的市场竞争行为,也是行业响应国家规范互联网平台的主动作为。协会希望零售领袖峰会的成员共同参与,共同推进零售业的高质量发展,为满足消费者对美好生活的追求做出应有贡献。

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